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我公司代理申報(bào)的新食品原料“牛大力粉”獲得國(guó)家衛(wèi)計(jì)委批準(zhǔn)

2021-05-11

  2018年6月21日,國(guó)家衛(wèi)計(jì)委新食品原料終止審查名單又有新動(dòng)態(tài),在去年12月份37個(gè)基礎(chǔ)上又增加6個(gè),分別為“牛大力粉、白木香葉、人參不定根、然波(珠芽蓼果實(shí)粉)、鐵皮石斛花、鐵皮石斛葉”,目前衛(wèi)計(jì)委終止審查的新食品原料數(shù)量共計(jì)43個(gè)。
  其中,“牛大力粉”是企業(yè)委托我司申報(bào)的新食品原料, 2018年1月18日獲得國(guó)家衛(wèi)計(jì)委受理,受理編號(hào)為:衛(wèi)食新申字(2018)第0001號(hào),是2018年第一個(gè)受理的新食品原料。
  2018年2月27日“牛大力粉”順利通過(guò)了國(guó)家衛(wèi)計(jì)委專(zhuān)家組答辯評(píng)審,僅過(guò)3個(gè)月便獲得審查結(jié)論,即:申報(bào)資料充分表明該原料具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣,按照地方特色食品進(jìn)行管理(所謂“終止審查”在大多數(shù)情況下實(shí)際上就是認(rèn)可該原料可以作為食品原料使用)。有力推動(dòng)該企業(yè)以牛大力產(chǎn)業(yè)為主的發(fā)展實(shí)質(zhì)性向前邁進(jìn)一大步。
  我們之前對(duì)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委批準(zhǔn)的新食品原料申報(bào)周期進(jìn)行了分析新食品原料的申報(bào)周期分析、解讀,發(fā)現(xiàn)51%的產(chǎn)品從受理到征求意見(jiàn)或最終公告需要1-2年,21%的在2年以上,期間要?dú)v經(jīng)上會(huì)審評(píng)、技術(shù)答辯、補(bǔ)充材料、專(zhuān)家再審、向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。那么,如何盡量縮短申報(bào)周期呢?這與新食品原料的種類(lèi)、國(guó)內(nèi)外使用情況以及申報(bào)材料嚴(yán)謹(jǐn)性及完整度(原料來(lái)源、成分分析、營(yíng)養(yǎng)性、毒理、安全性評(píng)估等)密切相關(guān)。
  根據(jù)我們多年的申報(bào)經(jīng)驗(yàn),有地方特色的、食用歷史悠久的新食品原料在申報(bào)時(shí)難度相對(duì)較小,如果企業(yè)能夠協(xié)調(diào)爭(zhēng)取當(dāng)?shù)卣С?,充分與地方省市的衛(wèi)生部門(mén)合作,則會(huì)大大加快進(jìn)程。新食品原料的申報(bào)必須準(zhǔn)備充分,確保資料完整,但也有一定的技巧,可以降低申報(bào)成本,縮短申報(bào)周期,在這也歡迎申報(bào)企業(yè)來(lái)電與我們?cè)敿?xì)交流,我們會(huì)對(duì)申報(bào)的新食品原料進(jìn)行全面評(píng)估及分析,提供經(jīng)濟(jì)、可行、保障的申報(bào)方案。
國(guó)家衛(wèi)計(jì)委新食品原料終止審查名單
(截至2018年6月)

原料名稱(chēng)

審查意見(jiàn)

L-阿拉伯糖

本產(chǎn)品是以玉米芯、玉米皮為原料,經(jīng)稀酸水解、釀酒酵母發(fā)酵、分離凈化、結(jié)晶、干燥等工藝制成,與已批準(zhǔn)公告的L-阿拉伯糖(原衛(wèi)生部200812號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性。作為食品原料使用時(shí),應(yīng)按照已公告的L-阿拉伯糖有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

γ-氨基丁酸

本產(chǎn)品是以L-谷氨酸鈉為原料,經(jīng)短乳桿菌(Lactobacillusbrevis)發(fā)酵、純化、過(guò)濾濃縮、結(jié)晶、分離,噴霧干燥等工藝而制成,與已批準(zhǔn)公告的γ-氨基丁酸(原衛(wèi)生部200912號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外,其它要求按照已公告的γ-氨基丁酸有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。‍‍

白木香葉

白木香葉屬于地方特色食品,建議按地方特色食品管理,終止審查。‍‍

‍‍大豆低聚糖

大豆低聚糖已有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),作為食品原料使用時(shí),應(yīng)按大豆低聚糖標(biāo)準(zhǔn)(GB/T22491-2008)有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。

彈性蛋白(又更名為鰹魚(yú)彈性蛋白肽)

本產(chǎn)品是以來(lái)源于鰹魚(yú)心臟的彈性蛋白為原料,經(jīng)蛋白酶(來(lái)源于枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌)酶解制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 

非變性Ⅱ型膠原蛋白(又更名為含Ⅱ型膠原蛋白軟骨粉)

本產(chǎn)品是以雞胸軟骨為原料,經(jīng)清洗、消毒、粉碎后加入氯化鉀,在低溫條件下烘干后得到的含膠原蛋白的軟骨粉,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。該產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照GB2762GB29921執(zhí)行。 

海藻糖

海藻糖作為普通食品管理,按照國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)2014年第15號(hào)公告執(zhí)行。

黑果枸杞

黑果枸杞分布于寧夏、甘肅、西藏等。青海省相關(guān)部門(mén)出具了黑果枸杞(LyciumruthenicumMurr.)在青海具有長(zhǎng)期食用歷史的證明,可作為普通食品管理。衛(wèi)生安全指標(biāo)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

焦糖粉

本產(chǎn)品是以蔗糖為原料,經(jīng)焦化、冷卻、過(guò)濾、干燥等工藝而制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 

焦糖漿

本產(chǎn)品是以蔗糖為原料,經(jīng)焦化、冷卻、過(guò)濾等工藝而制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 

殼寡糖

本產(chǎn)品是以殼聚糖為原料,經(jīng)酶解、過(guò)濾、噴霧干燥制成,與已批準(zhǔn)公告的殼寡糖(國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委2014年第6號(hào)公告)生產(chǎn)工藝大體相同,分子式和分子量相同,純度范圍一致,質(zhì)量要求相同,具有實(shí)質(zhì)等同性。相關(guān)要求按照己公告的殼寡糖有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。

連翹葉 山西省已提供連翹葉的食用歷史證明,且正在研制連翹葉食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。

裂壺藻來(lái)源的DHA藻油

本產(chǎn)品是以裂壺藻、葡萄糖、酵母粉等為原料,經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)制得菌體,菌體經(jīng)過(guò)過(guò)濾、干燥、萃取、精制等工藝而制成,與已批準(zhǔn)公告的DHA藻油(衛(wèi)生部2010年3號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝、原料外,其它要求按照已公告的DHA藻油有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

磷蝦油

本產(chǎn)品是以磷蝦為原料,經(jīng)水洗、切碎、酶解去殼、干燥等工藝加工成粉后,再經(jīng)乙醇提取、過(guò)濾、濃縮等工藝制成,與已批準(zhǔn)公告的磷蝦油(國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委2013年第16號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝中與原公告相比增加酶解工藝外,其他要求按照已公告的磷蝦油有關(guān)公告內(nèi)容執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 

磷脂酰絲氨酸

本品以大豆卵磷脂和L-絲氨酸為原料,采用磷脂酶轉(zhuǎn)化反應(yīng)后,純化、干燥后制得,與原衛(wèi)生部2010年第15號(hào)公告中的磷酯酰絲氨酸具有實(shí)質(zhì)等同性,其衛(wèi)生安全指標(biāo)按我國(guó)相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

馬鈴薯提取物

本產(chǎn)品是以馬鈴薯為原料,經(jīng)漂洗、研磨、沉淀、過(guò)濾、干燥等工藝制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 

酶解骨粉

本產(chǎn)品是以牛骨為原料,經(jīng)蒸煮、粉碎、蛋白酶(來(lái)源于枯草芽孢桿菌)酶解,以及干燥等工藝而制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 ‍‍

牛大力粉

鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣,建議按照《食品安全法》第29條管理,終止審查。‍‍

‍‍牛奶磷脂

本產(chǎn)品是以牛奶中分離的奶油為原料,經(jīng)離心、超濾、殺菌、噴霧、干燥等工藝制得,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

濃縮牛奶蛋白

本產(chǎn)品以牛乳(添加或不添加乳清)為原料,經(jīng)膜分離富集蛋白質(zhì)后濃縮干燥制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。  

蕎麥苗(又更名為苦蕎麥苗)

本產(chǎn)品是以苦蕎麥苗的嫩莖葉為原料,經(jīng)清洗、脫水、粉碎等步驟制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

然波(珠芽蓼果實(shí)粉)

鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣,建議按照《食品安全法》第29條管理,終止審查。

人參不定根

原衛(wèi)生部于2012年批準(zhǔn)公告人參(人工種植)(PanaxGinsengC.A.Meyer)為新資源食品,國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)將人參及其制品作為食品制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。人參不定根是人參種源誘導(dǎo)出愈傷組織,經(jīng)分化培養(yǎng)形成不定根,通過(guò)篩選獲得工作種源,經(jīng)培養(yǎng)、清洗、干燥等步驟制成,其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)參照人參(人工種植)的有關(guān)要求執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

人參組織培養(yǎng)物(后更名為人參組培不定根)

人參組織培養(yǎng)物(后更名為人參組培不定根)終止審查通知書(shū)意見(jiàn):原衛(wèi)生部于2012年批準(zhǔn)公告人參(人工種植)(PanaxGinsengC.A.Meyer)為新資源食品,國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)將人參及其制品作為食品制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。人參組培不定根是人參種源誘導(dǎo)出愈傷組織、分化培養(yǎng)形成不定根,通過(guò)篩選獲得工作種源,再經(jīng)三級(jí)培養(yǎng)、清洗、干燥等步驟制得,作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)參照人參的有關(guān)要求執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

乳清發(fā)酵物(粉末)

本產(chǎn)品是以乳清為原料,經(jīng)費(fèi)氏丙酸桿菌謝氏亞種發(fā)酵制得的原液,再加入淀粉,經(jīng)冷凍干燥等工藝而制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

乳清發(fā)酵物(原液)

本產(chǎn)品是以乳清為原料,經(jīng)費(fèi)氏丙酸桿菌謝氏亞種發(fā)酵等工藝而制得的原液,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

三七花

云南省衛(wèi)生計(jì)生委出具了三七花在云南民間作為食品有長(zhǎng)期食用歷史和食用習(xí)慣,作為地方特色食品管理的證明,應(yīng)按《食品安全法》第二十九條有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

三七莖葉

云南省衛(wèi)生計(jì)生委出具了三七莖葉在云南民間作為食品有長(zhǎng)期食用歷史和食用習(xí)慣,作為地方特色食品管理的證明,應(yīng)按《食品安全法》第二十九條有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

桑葉提取物

本品是以桑葉為原料,經(jīng)水提、微濾、超濾、濃縮、噴霧干燥等工藝制成,該工藝屬傳統(tǒng)工藝,與桑葉(衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕51號(hào)文中既是食品又是藥品的物品名單)具有實(shí)質(zhì)等同性,其衛(wèi)生安全指標(biāo)按我國(guó)相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

山參組培不定根(后更名為人參組培不定根)

原衛(wèi)生部于2012年批準(zhǔn)公告人參(人工種植)為新資源食品,國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)將人參及其制品作為食品制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。本產(chǎn)品是人參種源經(jīng)清洗、消毒、切片后接入固體培養(yǎng)基進(jìn)行分化培養(yǎng),篩選工作種源,再經(jīng)三級(jí)培養(yǎng)、漂洗、干燥等步驟制得,作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)參照人參的有關(guān)要求執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

鐵皮石斛花

鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣,建議按照《食品安全法》第29條管理,終止審查。

鐵皮石斛葉

鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣,建議按照《食品安全法》第29條管理,終止審查。

橡膠樹(shù)種子油

本產(chǎn)品是以巴西三葉橡膠樹(shù)(Heveabrasiliensis)種子為原料,經(jīng)過(guò)清理、烘干、脫殼、壓榨、浸出,脫除氰化物和橡膠,精煉制得。本產(chǎn)品在我國(guó)云南地區(qū)具有傳統(tǒng)食用習(xí)慣,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 

星油藤蛋白粉(后更名為美藤果蛋白)

本產(chǎn)品是以美藤果(南美油藤)種仁為原料,經(jīng)壓榨、粉碎、蒸制、烘干、超微粉碎、滅菌等工藝制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

燕麥苗

本產(chǎn)品是以燕麥苗的嫩莖葉為原料,經(jīng)清洗、脫水、粉碎等步驟制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

益圣堂牌天瓜粉(又更名為天瓜粉)

本產(chǎn)品是以天瓜(依據(jù)物種鑒定是西葫蘆的一個(gè)栽培品種)果實(shí)為原料,經(jīng)切片、干燥、粉碎等步驟制成,可作為普通食品經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 

憂遁草(后更名為鱷嘴花)

鱷嘴花(Clinacanthusnutans(Burm.f.)Lindau)為爵床科鱷嘴花屬植物,別名憂遁草,食用部位為莖葉,在我國(guó)海南地區(qū)具有傳統(tǒng)食用習(xí)慣,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

魚(yú)油

本產(chǎn)品是以可食用海洋魚(yú)經(jīng)蒸餾、酯化、還原酯化、精制、除臭等工藝而制成,與已批準(zhǔn)公告的魚(yú)油及提取物(衛(wèi)生部2009年18號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外,其它要求按照已公告的的魚(yú)油及提取物有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 

魚(yú)油

本產(chǎn)品與已批準(zhǔn)公告的魚(yú)油及提取物(衛(wèi)生部2009年18號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性,魚(yú)油的組成比例按照產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,其它要求按照已公告的的魚(yú)油及提取物有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

魚(yú)油(PronovaPure)

本產(chǎn)品是以可食用海洋魚(yú)經(jīng)提純、蒸餾、酯化、包合、還原酯化等工藝而制成,與已批準(zhǔn)公告的魚(yú)油及提取物(原衛(wèi)生部2009年18號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外,其它要求按照已公告的的魚(yú)油及提取物有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

楂魚(yú)油 本產(chǎn)品是以楂魚(yú)(Pangasiushypophthalmus)為原料,經(jīng)蒸煮、壓榨、分離等工藝而制成,可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
中長(zhǎng)鏈脂肪酸結(jié)構(gòu)油(又更名為中長(zhǎng)鏈脂肪酸食用油) 該產(chǎn)品是以食用植物油和中碳鏈脂肪酸辛酸或辛,癸酸(來(lái)源于棕櫚仁油和椰子油)為原料,通過(guò)固定化脂肪酶催化酸解反應(yīng),經(jīng)分子蒸餾純化、脫臭等工藝制成,與已批準(zhǔn)公告的中長(zhǎng)鏈脂肪酸食用油(原衛(wèi)生部2012年16號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性;質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
中長(zhǎng)碳鏈甘油三酯 該產(chǎn)品與已批準(zhǔn)公告的中長(zhǎng)鏈脂肪酸食用油(原衛(wèi)生部2012年16號(hào)公告)具有實(shí)質(zhì)等同性;質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行,衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

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